Wir sind am Eiger, weit unterhalb des Gipfels irgendwo im Wald. Mio läuft voraus, so gefällt es ihm am besten. Solange er nicht zieht, ist das okay. Aber plötzlich gibt es einen Ruck und der Hund starrt angespannt in den Wald, winselt, will irgendwohin, er hat ein Reh oder einen Hirsch entdeckt. Gut, dass er an der Leine ist.
Auf die Alm und die Hütte gehört das Bier wie das Kreuz auf den Gipfel. Aber tun sich Wanderer eigentlich einen Gefallen damit, bei der Einkehr einen halben oder ganzen Liter Bier zu gießen – vor allem wenn noch einige Kilometer vor ihnen liegen? (mehr …)
Nach mehreren hundert Metern Aufstieg und einem halben Tag auf den Beinen braucht’s was G’scheit’s. Auf Hütten und Almen ist unsere Auswahl als Vegetarier meist jedoch arg begrenzt – Speck gehört auf die meisten Hüttengerichte. Aber eines geht immer: Käsespätzle. (mehr …)